PATENTES Y REGISTROS

AUTORES: Manuel Gómez Pallarés.

Contacto: Técnico en la OTRI/OTC: Jose Luis Velasco, 983423265
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Fundación General de la Universidad de Valladolid.
Plaza de Santa Cruz, nº 6
47002 Valladolid

Nº de referencia: ES20010000850 20010405

TITULAR DE LOS DERECHOS:

UNIVERSIDAD DE VALLADOLID

• Solicitada: SI

• Fecha solicitud: 05/04/2001

• Denegada: NO

• Concedida: SI

• Nº BOPI /Asiento registral/Registro VV: ES2208004

• ¿Abandonada? NO

Códigos CIP:

A21B1/40; A21C13/00; G01N33/10; A21B1/00; A21C13/00; G01N33/02; (IPC1-7): A21B1/40; A21C13/00; G01N33/10

Breve Descripción/Resumen:

El sistema consta de una cámara calefactada, con temperatura controlada y dispositivo para medir el incremento de volumen de masa en función del tiempo en la operación de horneado, controlándose la temperatura del aire y de la masa.

• Área Nacional SI

• Área Europea NO

• Área PCT NO

País/es de prioridad:
España

Estudio previo (si/no)
NO

Plan de comecialización (si/no)
NO

Plan de negocio (si/no)
NO