PATENTES Y REGISTROS

AUTORES: Sagrario Beltrán Calvo, Eva María Vaquero Ortíz, Orlando Ganado Peláez.

Contacto: Técnico en la OTRI/OTC: Marta Sendino
947 49 20 36
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Fundación General Universidad de Burgos.
C/ Don Juan de Austria, nº 1
09001 Burgos

Nº de referencia: P200400390

TITULAR DE LOS DERECHOS:

UBU

• Solicitada: SI

• Fecha solicitud: 01/09/2005

• Denegada: NO

• Concedida: SI

• Nº BOPI /Asiento registral/Registro VV: 2238926

• ¿Abandonada? NO

Códigos CIP:

A23L 1/015 - B01D 11/02

Breve Descripción/Resumen:

Desengrasado de piel de cerdo mediante dióxido de carbono comprimido para la posterior obtención de pasta de colágeno de uso alimentario hasta rendimientos superiores al 95 % mediante un procedimiento que no altera la naturaleza de la proteína contenida en la piel y que utiliza un disolvente (CO2) inocuo, con el fin de obtener materia prima adecuada.

Palabras Clave:

desengrasado, piel de cerdo, colágeno, extracción, dióxido de carbono comprimido

Clasificación: (Códigos UNESCO)

3309.99

• Área Nacional SI

• Área Europea NO

• Área PCT SI

País/es de prioridad:
ESPAÑA

Relación con otras patentes
ES 2105323 T3 - EP 0479709 A2 - ES 2170713 A1 - WO 03017770 A1

Estudio previo (si/no)
NO

Plan de comecialización (si/no)
SI

Plan de negocio (si/no)
NO