patentesyregistros: Salamanca
PATENTES Y REGISTROS
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Universidad de Origen:Salamanca
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Máquina para el prensado de botes de cuajada para la obtención de queso
Tipo: Patente
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AUTORES: Pablo Frechilla Fernández, Juan Carlos Diego Ramos, Rubén Mateos Fuentes, Santiago Martín Gómez, José David Rodríguez Miranda. Contacto: Técnico en la OTRI/OTC: Alfredo Mateos García |
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Nº de referencia: 9700924 |
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TITULAR DE LOS DERECHOS: Universidad de Salamanca |
ESTADO DE LA SOLICITUD: | |||
Códigos CIP: A01J 25/15 Breve Descripción/Resumen: Máquina para el prensado de botes de cuajada para la obtención de queso, compuesta por módulos (1 y 2), cada uno de los cuales incluye dos o más prensas de colchón independientes situadas en niveles diferentes. El conjunto dispone de una cantidad de alimentación (4) de botes a las diferentes prensas, y una unidad de extracción (5) de los botes ya prensados. En cada nivel la prensa está compuesta por una cinta transportadora inferior (6) y una serie de mangueras neumáticas superiores (7). Palabras Clave: queso Clasificación: (Códigos UNESCO) 3104,02 |
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ÁREA GEOGRÁFICA DE PROTECCIÓN: | |||
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Fuente: Datos suministrados por la Oficina de Transferencia de Conocimiento de la Universidad |