Demandas tecnológicas: NT73

tcuenew

DESAFÍO UNIVERSIDAD - EMPRESA 2024

Esta necesidad tecnológica forma parte del Concurso de Proyectos de I+D+i y/o consultoría en colaboración Universidad – Empresa “Desafío Universidad Empresa” 2024 organizado por la Fundación Universidades y Enseñanzas Superiores de Castilla y León.

Referencia: NT73

Tipo de Entidad: Empresa

Título del proyecto

Robot para la automatización de la preparación de bebidas en el sector hostelero.

Acrónimo BarBot

Resumen

Área de interés principal de la demanda

Tecnologías y ciberseguridad - N/A

El sector hostelero demanda una máquina que automatice el proceso de preparación de bebidas con precisión.

Áreas de interés secundarias

N/A - N/A

DESCRIPCIÓN DE LA NECESIDAD DEMANDADA

1.- Descripción de la demanda tecnológica.

El proyecto que aquí se plantea consiste en la creación de una máquina que facilite el proceso de preparación de bebidas en el sector hostelero, facilitando el proceso y logrando que estas tengan siempre la mismas características.

2.- Antecedentes.

Actualmente el resultado de la preparación de bebidas se ve afectado por la experiencia que disponen los camareros, provocando que no siempre se logre ofrecer al cliente una bebida con las mismas características.

3.- Posibles enfoques del proyecto de investigación.

El principal enfoque de investigación que tiene este proyecto es diseño y creación de una máquina desde cero, estudiando cuales serían los mejores actuadores, sensores y mecanismos mecánicos para llevar a cabo su construcción y puesta en marcha

4.- Enfoques sin interés

N/D

PALABRAS CLAVE: Hostelería, Maquina Dispensadora, Automatización

Si desea remitir una propuesta de solución tecnológica (proyecto de investigación y/o consultoría) deberá remitirla en los terminos establecidos en la convocatoria hasta el 29 de enero de 2025 (plazo ampliado).

Demanda Tecnológica en formato pdf: www.redtcue.es/desafio/demandas/nt73