REDTCUE

Área de Cooperación: Norte de Portugal-Castilla y León

 Prioridad de Inversión: P1 – Aprovechar el potencial de la cooperación para consolidar el ecosistema de innovación científico y tecnológico, potenciar la creación de redes de conocimiento y empresariales, fomentar la digitalización y mejorar la competitividad empresarial, en especial de PYMEs y microPYMEs

Objetivo Específico: 1.1 – Desarrollar y mejorar las capacidades de investigación e innovación y asimilar tecnologías avanzadas

 Objetivo Político: Una Europa más competitiva e inteligente, promoviendo una transformación económica innovadora e inteligente y una conectividad regional a las tecnologías de la información y de las comunicaciones

Web del proyecto:

Web del programa:

 https://www.poctep.eu

 Resumen

El proyecto TRANSCOLAB PLUS surge de la necesidad de dar continuidad a los exitosos resultados del proyecto TRANSCOLAB, (2ª convocatoria POCTEP 2014-2020) cuyo objetivo era el fomento de un Laboratorio Colaborativo Transfronterizo Agroalimentario Sostenible. La creación de una agenda colaborativa ha sentado las bases de la red de investigación temática sobre Innovación en el Sector de la Agroalimentación Cerealista. Gracias a esta red de colaboración, se han detectado necesidades y oportunidades de mejora de las capacidades de investigación e innovación, así como la implantación de tecnologías avanzadas en la industria cerealista, principalmente relacionadas con la valorización de subproductos y residuos del sector alimentario, dirigiendo el sector hacia unas prácticas basadas en una economía más verde y circular. El elevado desperdicio alimentario ha incrementado la sensibilidad de la sociedad y de las Administraciones sobre la necesidad de reducirlo o reutilizarlo.
Las industrias de transformación de cereales generan un desperdicio importante, tanto en forma de partes del grano separadas en el proceso de molturación (germen y salvado), bagazo de cerveza, o productos no vendidos, como el pan. Pero también poseen tecnologías o productos muy interesantes para la transformación de otros subproductos (secado, molturación y extrusión), o para su inclusión en productos finales a base de cereales (panes, bizcochos, etc.).

 Actividades Principales:

1 – Dinamización y fortalecimiento de redes transfronterizas para la investigación, generación de subproductos y transferencia de conocimiento
2 – Planes de formación y movilidad para el fomento de la transferencia de conocimiento público-privada
3 – Desarrollo de productos de interés para el tejido empresariald e la zona transfronteriza Norte de Portugal-Castilla y León
4 – Desarrollo de planes de comercialización transfronteriza de nuevos productos, tecnologías y procesos desarrollados en el proyecto
6 – Visibilidad, Transparencia y Comunicación